ダッチオーブンでジャガイモ・・・

イーラ畑のジャガイモが後１列残っています。

いろいろな苦境を乗り越えて育ったジャガイモ・・・
けっして大きくなく・・けっしてたくさん採れた訳でもないですが、とっても味わい深い芋に育ちました。
もちろん無農薬有機栽培です。

ご希望の方は、暑いですが芋堀に来ませんか？

そして今回は定番のダッチオーブンで若鶏と玉ねぎで蒸焼きです。

味ですか？？？

最高です！

そこで今週のecafeで特別料理としてご用意いたします。
お楽しみに!(^^)!