かたつむりものつくり日記

かたつむり村完成図

2009年02月28日

宅配ピッツァ

シャワちゃんの宅配ピッツァ営業中
  

Posted by かたつむり at 15:48 │Comments(10)

2009年02月28日

簡単ダッチオーブン・・・

小さなスキレット（鉄のフライパン）で簡単目玉焼き＾＾

キャンプや薪ストーブで簡単に作れるし、いろいろな料理が楽しめる。
マイ箸ブームだが「マイ・フライパン」を持ち歩きストーブめぐりも新しい楽しみ方かなぁ＾＾
放し飼いの鶏の玉子狩りも面白そう・・・。  

タグ ：ダッチオーブンスキレット

Posted by かたつむり at 09:11 │Comments(3)

2009年02月27日

月ヶ瀬梅園

開催中の月ヶ瀬梅園にはちくぼ会生産！黒米を販売しています。地元の新鮮な野菜もオススメですぞ。
  

Posted by かたつむり at 10:36 │Comments(4)

2009年02月26日

シュワちゃん流・・・

人気の木のコースター・・・
実はこんな感じで・・・手挽きでシュワ＾＾
超早いでしょう・・・・
これで腱鞘炎になりました。

あなたも挑戦してみませんか？  

タグ ：木のコースター

Posted by かたつむり at 07:49 │Comments(12) │クラフト

2009年02月25日

幸せの証・・・

今日も雨・・・
河津桜は一服気味です。

ある方から言われたことが、こころに残ります・・・
「冬になると白い煙をもくもくと・・・いいなぁ・・・幸せの白い煙が・・・・」

そうですね。
便利さを追及して世の中どんどん居心地が悪くなっているようね

古きよき時代を思い出しましょう＾＾  

タグ ：河津桜薪ストーブ

Posted by かたつむり at 07:27 │Comments(5)

2009年02月24日

ファーマーズヒル

寒いですね・・・
冬に逆戻りでしょうか？
今週は天気が不安定のようですね＾＾春が待ち遠しい・・・

ファーマーズヒルのミモザが満開！
奥の梅林も満開です。  

タグ ：ファーマーズヒル

Posted by かたつむり at 07:56 │Comments(4) │グリーンツーリズム

2009年02月23日

学生達のピザ焼き体験・・・

河津桜の人手がピークを迎えた昨日・・・
日本大学経済学部の諸君10名のピザ焼き体験です。
風が強く苦戦しましたが、楽しんでいただけたでしょうか？

孫達の子守・・・ありがとうございました＾＾

  

タグ ：日本大学経済学部ピザ焼き体験

Posted by かたつむり at 08:26 │Comments(4) │ピザ焼き体験

2009年02月22日

木苺・・・ラズベリー

シカにやられた木苺から新しい葉っぱが・・・
きっと葉っぱはおいしいのでしょう＾＾

試しに植えた木苺（ラズベリー）がものすごい勢いで増えています。
地中でつる上に増えるようです。
1年目は実をつけませんが、2年目から黄色いあま～いイチゴをたくさんつけます。

近い将来のブルーベリー農園を夢見て・・・  

タグ ：ラズベリーブルーベリー

Posted by かたつむり at 07:38 │Comments(4) │市民農園

2009年02月21日

新窯で特大ピッツァ！

火入れ式の後は、特大ピッツァの焼入れ式？
孫も手伝いで生地をのばしました＾＾


好みのトッピングの後は、いよいよ石窯に・・・・
こんがり狐色に焼き上がり。
焼入れ式も順調に終了しました。  

タグ ：石窯ピッツァ

Posted by かたつむり at 19:10 │Comments(8) │ピザ焼き体験

2009年02月21日

火入れ式

緊張の火入れ式。
お酒で窯を清め、春豊を奉納。

心配されたひび割れもなく勢いよく燃えさかっています。
ところどころに煙の漏れがありましたが、心配ありません！

やまの怪の初期のメンバー修善寺の伊藤さんもかけ付けてくれました。
イーラのブロガー「もでな」さんです＾＾

もでなさんありがとうございます。  

タグ ：もでな蝶番屋火入れ式石窯

Posted by かたつむり at 15:50 │Comments(4) │石窯

2009年02月20日

火入れ式の練習

窯の乾燥を兼ねて、小さな火で練習します。明日は８時より火入れ式。11時より特大初ピッツァ焼き！ご来店のブロガーに振る舞います。お楽しみに…
  

Posted by かたつむり at 12:54 │Comments(3)

2009年02月20日

冷たい♪雨に打たれて・・・

天気予報の通りでした。
冷たい雨が強く降っています・・・

こんな日は♪・・・
外の仕事ができないので、エコランド構想を練り直そうかなぁ・・・

河津の桜も散り始めてるのかなぁ？・・・  

タグ ：エコランド

Posted by かたつむり at 08:09 │Comments(2) │自然

2009年02月19日

ぐるぐるエコランド構想

伊豆市天城茅野地区・・・
その広大な自然を生かしたエコランド構想です。



あくまでもシュワちゃんの勝手な夢を描いたものですが、
一つ一つが夢実現に向けて動いています。
NPOサプライズやはちくぼ会、伊豆市人づくり塾など
若いエネルギーも活発になってきました・・・。

思えばやまの怪と始めた頃がこんなことを目を輝かせて語り合ったものです・・・。

詳しくはこちら・・・http://www.f-hill.jp/09new/ecoland.gif  

タグ ：伊豆市天城　茅野

Posted by かたつむり at 17:27 │Comments(5) │グリーンツーリズム

2009年02月19日

テーブルの完成！

石窯周りのテーブルの完成。
屋根を付け、ピザ生地をのせるテーブルも作っちゃいました・・・

性格でしょうか・・・こうなるといろいろなアイディアが頭の中をぐるぐる＾＾
どんどん作っちゃう・・・面白くてたまらない＾＾

新しい窯の土台部分、大きなU字構を合わせて作った為大きな空洞が・・・ここは燻製室する予定。
熱源を離せば、冷薫も可能に・・・

さて最大の課題は放出される熱の利用法・・・・

最大40名までの体験が可能になります。  

タグ ：石窯ピッツァ焼

Posted by かたつむり at 08:15 │Comments(3) │木工

2009年02月18日

大工仕事・・

石窯の屋根と周りのテーブルを作ってます。
久しぶりの大工仕事・・・楽しい(^o^)／

金曜日に軽く火を入れてみます。  

Posted by かたつむり at 17:08 │Comments(5) │ピザ焼き体験

2009年02月18日

春色＾＾

ミモザの黄色い鮮やかな・・そしてとてもかわいい花がたくさん咲き始めました。
春を感じる黄色い花。

たんたんさんとこも咲いてるかなぁ(^o^)／  

タグ ：ミモザアカシア

Posted by かたつむり at 07:56 │Comments(4) │自然

2009年02月17日

素敵なお客様

降りしきる雪の中、富士山伏流水さんご家族がご来店＾＾
奥さんも綺麗だし、（女優のだれかににているなぁ・・・）かわいいお子様もいっしょ

ご来店ありがとうございました。  

タグ ：富士山伏流水

Posted by かたつむり at 15:00 │Comments(4) │お客様

2009年02月17日

アレから１週間・・・

そろそろと思った朝にこの雪・・・

恐る恐る入り口の薪を取り出しました。
　
降りしきる雪の中・・・石窯の土出しの作業です。
石窯つくりはドキドキの連続です。

このお饅頭にした土を掻き出す作業がまた緊張します。



約１時間で中の土を掻き出しました。
思った形のドーム型の空洞ができました＾＾
ここまでは順調です。



２～３日ゆっくり乾燥をしてクライマックスの火入れ式です。
予定では２０日の金曜日か２１日の土曜日を計画中！



雪景色をバックに!(^^)!  

タグ ：石窯

Posted by かたつむり at 09:23 │Comments(2) │石窯

2009年02月17日

初冠雪・・・

気温が行ったり来たり・・・
体調を崩さぬよう気を付けて下さい。

寒いけど薄っすら雪景色＾＾
やっぱりいいなぁ・・・

そしてそろそろ第３の窯の土出しです。
ドキドキ＼(◎o◎)／！  

タグ ：初冠雪

Posted by かたつむり at 07:24 │Comments(5)

2009年02月16日

パン好き人には、たまらない1冊♪

ＯＺマガジン３月号はパン特集です。全国の美味しいパン屋さんが128店も掲載されています。 絶品おとりよせパンも必見！残念ながらかたつむりのカンパーニュは…

  

Posted by かたつむり at 12:57 │Comments(4)