2008年11月09日
黒米カンパーニュ!

黒米カンパーニュが新しく仲間入り。
天城 茅野地区の農家の有志で作る「はちくぼ会」
黒米を作り始めて3年になります。
今年も2種類の黒米が豊作!有志の皆様ご苦労様です。
この黒米・・手前味噌半分ですが、香り高くとってもおいしい黒米なんです。
白米と混ぜて焚くと香ばしい・・・一味違ったご飯が食べれます。
さらに・・・
ダッチオーブンで鳥粥にすると更においしく頂けます。
ほんまでっせ~~~(^_-)-☆
今回は、黒米の粉を小麦粉と混ぜて焼いてみました。
香ばしく、ゴマを散りばめて更にバッチグ~~!